El Técnico Superior en Cervecería es un profesional cuyas funciones principales son las de productor, preservador, conservador, proyectista, constructor e investigador de los sistemas relacionados con el proceso tecnológico de fermentación aplicado a un gran número de industrias manufactureras y agroindustria. El mismo se desenvuelve dentro de los campos de controles de calidad, mantenimiento, controles de proceso y las áreas de producción y operaciones. 

Agroindustria en general; plantas de producción de productos derivados de procesos fermentativos, como la vinícola, producción de alcoholes, aldehidos y cetonas, producción de yogourt y especialmente en todas las áreas relacionadas con el proceso tecnológico de producción de cerveza. 

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